E per i più grandi che vogliono giocare come i bambini? ecco i biscotti omini alla cannella simpatici amici integrali da tuffare nel cappuccino o alternare un morso ad un sorso di caffè!
Biscotti per la famiglia e la giornata inizia con il piede giusto!
Ingredienti per 19 biscotti
- 1uovo
- 40 gzucchero di canna
- 40 golio di semi di girasole
- 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
- 150 gfarina integrale
- 1 cucchiainocannella in polvere
Cosa occorre
- 1 Ciotola
- 1 Forchetta o un frullatore
- 1 Mattarello
- 1 Teglia ( da forno )
- Carta forno
Preparazione dei biscotti
– Prendi una ciotola e con una forchetta o con uno sbattitore elettrico impasta l’uovo, l’olio di semi, lo zucchero, la cannella e il lievito.
– Amalgama l’impasto aggiungendo la farina un cucchiaio alla volta fino ad ottenere un panetto omogeneo.
– Passa a lavorare su un piano di lavoro e stendi l’impasto con un mattarello e forma con un tagliapasta idoneo i tuoi omini alla cannella.
– Fai cuocere i tuoi biscotti leggermente distanziati su carta forno o su tappetino di silicone per forno a 180° per 18 minuti.
NOTE
I frollini risulteranno sempre friabili anche a distanza di un paio di giorni se conservati in una scatola di latta.